Ðo Kutɔnu ɔ, nu e na ɖa wɔ, e ɖo alɔkpa A Cotonou, quand on prépare la , on la fait de différentes façons
We mɔ, atɔn mɔ bɔ e nɔ ɖo ɖa wɔ na Deux ou trois façons pour préparer la
E wa nyi ɖɔ etɛ Voici comment on procède
Co nu a na ɖa wɔ Avant que tu prépares la
A ɖo na mɔ linfin, gbade linfin bo na mɔ sin On doit trouver la farine, la farine de maïs et trouver de l’eau
Wɔ ɔ ɖatin, asikɛ kpo gannu lɛ kpo L’instrument pour remuer la , la palette avec les bols
A na ze wɔɖazɛn ɔ ɖ’ ado ji Tu prendras la marmite à et la mettras sur le feu
Bo na flɔ myɔ Et tu allumeras le feu
Bo na ze wɔɖazɛn ɔ d’eji Et mettras la marmite de sur le feu
Bo na wun sin ɖo wɔɖazɛn ɔ mɛ Et prendras de l’eau dans la marmite à
Mɛɖe lɛ nɔ wun linfin ɔ ɖo Certains versent en pluie la farine dedans
Bɔ ɖazɛn sin ɔ mɛ azɔn ɖokpo bo nɔ fan Et dans la marmite d’eau, ils remuent en même temps
Bo nɔ jɛ dindan ji dɛdɛdɛdɛ kaka bɔ Et commencent par remuer doucement jusqu’à
Sin ɔ nɔ wa hun agban L’eau bout dans la marmite
E nɔ wa kpan koko Et ça devient la bouillie
Bo koko ɔ hun agban ɔ Et quand la bouillie bout
E nɔ wa wun koko ɔ kpo Tu prends la bouillie un peu et mets à l’écart
Bo nɔ kɔn linfin ɖe mɛ bɔ nɔ dan bɔ nɔ dan bɔ nɔ dan… Et tu verses la farine dedans et tu remues, remues, remues…
Bo nu e a dan ɖ’ewu bi fo ɔ Si tu finis de bien remuer
E nɔ wa kɔn, e sin ɔ, a wa kɔn koko ɖe a wun kpo ɔ ɖ’eji On verse, si c’est liquide, tu verses la bouillie que tu avais retirée et mise à l’écart
Bo na lɛ wa dan bɔ na dan bɔ na dan bɔ na ze nu hwe do nu cɛju afɔtɔn mɔ On recommence à remuer, à remuer et on continue environ pendant quinze minutes
Bɔ na wa dan bo na wa kan Et on remue et on prend une partie
Mɔ ɖokpo ɔ, a lɛ ja wɔ ɖa gbe ɔ Comme ça, si tu veux encore préparer la
Ye nɔ wun sin ɖ’ado ji bɔ nɔ jo sin ɔ ɖo bɔ sin ɔ nɔ hun agban On met l'eau sur le feu, on laisse l’eau et l’eau bout
Bo ɛ nɔ wa hun linfin bɔ nɔ wun sin ɖevo Et on jette en pluie la farine de maïs et on prend encore de l’eau
Bɔ nɔ wa fan koko bo nɔ kɔn ɖo sin zozo ɔ mɛ Et on mélange la bouillie et on verse dans l’eau chaude
Bɔ nɔ blo koko na Et on fait la bouillie avec
Bɔ e hun agban Et elle bout
Koko ɔ hun agban, e nɔ wa wun kpo bɔ nɔ lɛ ɖa Si la bouillie bout, on prend un peu et on met à l’écart et on recuit
Bɔ nɔ wun linfin ɖe mɛ bɔ nɔ ɖa Et on jette la farine dedans et on prépare
E ɖo alɔkpa we mɔ ji bɔ e nɔ ɖa ɔ na Il y a deux façons pour la préparer avec
E bi fo ɔ, mi na wa kan ɖo gannu mɛ, gannu mɛ Et si ça finit de cuire, vous allez ramasser ça dans le bol, dans le bol
Bɔ wɔ enɛ ɔ e hɛn ɔ ye nɔ ɖu wɔ kpodo nusunnu kpo, nusunnu ɖebu, nɛnuwi mɛ a Et cette , on peut la manger avec de la sauce, n’importe quelle sauce par exemple la sauce gluante
Fevi wɛ a La sauce gluante au gombo
Ma wɛ jro e bɔ a na ɖu na C’est la sauce de légumes qui te plaira de manger avec
Nusunnu sin wɛ jro we bɔ a na ɖu na C’est la sauce de tomates que tu te plairas de manger avec