Bouillie de riz
Ingrédients :
300G de riz300G de lait de coco
4 clous de girofle
anis
zeste de citron pour parfumer
sel
poivre
sucre
noix de cajou grillées.
Préparation
Faire bouillir environ 1 l d'eau avec le lait de coco et les arômes noués dans un linge propreAjoutez le riz et remuez 3 à 5mn
Ajouter ensuite le sucre et une pincée de sel
Diluer lorsque la bouillie s'épaissit
Laissez cuire 25 mn environ en remuant de temps à autre
Servez chaud avec les noix de cajou grillées.